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2018上海食雙雙餐廳品安全宣傳周上海市經信委主題日活動舉行

( 2018年7月31日 10 : 20 )來源:市經濟和信息化委員會

陳躍華同志指出,市經濟信息化委積極落實國傢工信部和上海食藥安委各項工作要求,圍繞上海建設 四個品牌 戰略,在食品產業發展指導、誠信管理體系建設、質量安全追溯體系建設、 增品種、創品牌、提品質 建設等方面取得瞭良好成果。加強頂層設計,指導食品工業有序發展。編制《上海市食品工業發展三年行動計劃(2018-2020)》,目前已形成送審稿,計劃突出瞭4個明確,即明確食品工業在上海消費品工業中的應有地位,回歸其民生產業中戰略性產業意義;明確發展的方向和重點,是高品質發展、體現自身優勢的發展,與上海城市定位相吻合;明確任務和途徑具有操作性,傳承和創新相結合,為下一個三年計劃和未來發展打下基礎;明確創造產業發展良好環境,納入市區兩級政府產業規劃和各方面政策保障范圍。加強標準宣貫,推進食品工業企業誠信建設。以提升本市食品工業企業的食品安全管理能力為目標,加大標準宣貫和實施力度。在去年組織全市規模以上食品工業企業開展新出臺的《食品工業企業誠信管理體系標準》培訓的基礎上,今年對獲得國傢食品工業企業誠信管理體系標準證書中已到有效期的企業進行復審。將HACCP、ISO9000、ISO22000、GB/T33300(IMS)等管理規范落到實處,提高企業自檢和質量把控水平。繼續完善市有關部門、區縣經委、協會、企業組成誠信體系建設工作機制,完善部門間工作協調機制,促進信息和資源共享。加大行業服務力度,促進食品生產企業規范化發展。做好食品工業產業政策審核工作,把好食品安全入門關;鼓勵食品生產企業制定並執行嚴於食品安全國傢標準或者地方標準的企業標準;推動食品工業企業加強技術改造,開展信息化項目建設,提升裝備水平、提高質量安全管控能力。促進食品工業企業用好本市食品安全追溯管理平臺,實現高風險食品生產企業生產過程視頻監控和信息化記錄制度,實現生產過程信息追溯,加強食品安全風險監測評估。落實國傢 三品 戰略,提升食品生產企業能級。圍繞消費品 提品質、增品種、創品牌 國傢戰略,以創新設計為引領,以提升產品品質為基礎,以提高品種的豐富度為要求,支持和培育一批國際、國內知名的上海食品品牌工業企業,提高食品安全各項能力。在增品種方面,引導消費品工業向個性化、時尚化、綠色化、智能化、品質化、品牌化方向發展,發揮創意設計對增加產品品種的作用,發揮科技創新對豐富產品品類的作用;在提品質方面,提高標準水平、加強質量管理、完善質量公共服務;在創品牌方面,引導企業加強品牌建設,繼續開展市級品牌培育試點示范工作,健全品牌公共服務體系,完善品牌價值發現機制。市經濟信息化委、市食安辦、部分區經信委、市食品協會、市食品學會、市輕工協會,已建立運行食品工業誠信管理體系的企業代表、本市部分食品企業代表參加活動。


7月30日下午,根據2018年國傢工信部和市食藥安委工作部署,圍繞國傢食品安全宣傳周 尚德守法食品安全讓生活更美好 活動主題,由市經濟信息化委、市食藥安委共同舉辦的 食品工業企業誠信管理體系建設和質量安全追溯體系建設 成果交流主題日活動舉行。雙雙咖啡double 2市品牌辦主任、市經濟信息化委分管領導陳躍華出席活動。

今年7月17日-31日,上海與全國同步開展瞭食品安全宣傳周活動。近年來,上海食品行業雙雙咖啡定食在落實 三品 戰略方面取得成效。一是做好頂層設計,即將發佈《上海市食品工業發展三年行動計劃(2018-2020)》,指導本市食品產業有序發展。二是對全市規模以上食品工業企業進行誠信管理體系建設培訓,已有24傢獲得國傢認證證書,到今年年底還要完成17傢高風險企業誠信管理體系認證;加強市級相關部門間溝通和協作配合,充分發揮區縣作用,聯合實施守信激勵和失信懲戒措施。三是做好食品工業產業政策審核工作,把好食品安全入門關;支持食品工業企業用好本市食品安全追溯管理平臺,同時鼓勵本市規模以上食品企業建立質量安全追溯體系。四是以創新設計為引領,以提升產品品質為基礎,以提高品種的豐富度為要求,鼓勵支持和培育一批國際、國內知名的上海食品品牌工業企業,進一步提升食品安全各項能力。

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